Quem participa do blog

James Governale

É Consultor de Saúde Holística, certificado pelo Institute of Integrative Nutrition. Mora e trabalha em Nova Iorque, e seu foco é melhorar sua qualidade de vida, bem como das pessoas ao seu redor, levando a um estilo de vida sustentável e saudável. Realiza consultas com clientes, invidualmente, que querem melhorar sua saúde pela alimentação e mudança de estilo de vida e é mentor de vários profissionais da área de saúde e bem estar (incluse da criadora do blog!). Também é autor do blog Nutrition Addict. Formado em Psicologia, neste blog, usa sua experiência pessoal e profissional para escrever artigos e apoiar os participantes em suas dúvidas.

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Joana Pellerano
É dona do blog Apetite e jornalista nas horas vagas. Atua como Consultora na área de Cultura e Gastronomia, Webmaster, Autora de posts, e suporte moral para a criadora neste blog.
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Luciana Guerra Arantes
Tradutora do conteúdo internacional deste blog e suporte moral para a amiga que criou esse blog.
Idade: 31 anos.
Maior preocupação: Sou hipertensa e por isso me preocupo muito em ingerir alimentos que irão ajudar a combater esse problema, mas infelizmente não venho fazendo isso como deveria e sei que o blog irá me ajudar muito. Comida pra mim já foi válvula de escape, mas hoje tenho encarado como um elemento importantíssimo para meu bem- estar, resta colocar em prática, hehehe.
Maior diversão: Minha maior diversão com comida e invertar uns lanchinhos rápidos e práticos ( mesmo q muitas vezes não fique lá assim tão bom, hahahaha),além é claro de vivenciar algumas “orgias gastronômicas” com minhas amigas Mel, Jojo e Eriqueta!!
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Maria Ribeiro Capai

Blogueira do Diga Maria, onde escreve e fotografa sobre suas aventuras na cozinha, ela vai dividir essa experiência conosco.

Idade: 32 anos

preocupação: sabor com qualidade

diversão: cozinhar e servir!

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Sandra Maria Bravin Setubal
Aprendiz profissional, hoje dedica seu tempo ao estudo de línguas – Inglês e Espanhol -, à prática de Pilates e a ajudar a filha nesse blog. Frequentadora assídua da Feira de Orgânicos da Praia da Costa, ela é a inspiração da autora deste blog numa vida com bem estar, saúde e alimentação balanceada.
Idade: 52
Maior preocupação: a saúde.
Maior diversão: experimentar novos sabores.

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Luciana Henriques Marinho
Idade: 34
Minha maior preocupação: saúde, ou seja, ter em minha alimentação todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do meu organismo. Alimentos também que me dêem energia e não dêem barriguinha, é claro.
Minha maior diversão: poder fazer isso tudo sem sacrifício e pra minha família também.
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Andrey Junca Gonçalves
Idade: 29 anos
Minha preocupação com alimentação gira em torno das minhas “limitações fisiológicas”. Como tenho gastrite e consumo muito café, tento amenizar através da alimentação para que meu estômago não piore.
Além disso, sou músico. Passo muito tempo fora de casa ou na estrada. E é muito complicado optar por uma alimentação muito saudável comida de rua ou, como chamo, comida de “beira de estrada”.
O lado “fun, fun, fun!” da comida é quando me envolvo no “processo completo” de ir à feira, com uma lista bem planejada, escolher os alimentos adequados para a refeição e depois preparar tudo acompanhado por uma taça de vinho e uma música calma (cool jazz). Assim, você saboreia tudo com muito mais prazer, do início ao fim.
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Henrique Carreiro de Medeiros e Antônio Carlos da Costa Brandão
Idade: 42 e 45
Maior preocupação: Procuramos , durante a semana, comer pelo menos 3 frutas por dia, café da manhã com suco e produtos integrais, almoço e jantar composto de mais da metado do prato com saladas, completando com alguns grãos e uma carne magra. Agora, nos finais de semana frios, com muito queijo, massas e vinho; já nos fins de semana ENSOLARADOS, muita cerveja, peixe e frango, as vezes porco, cozidos ou assados; evitamos ao máximo frituras e carne bovina.
Maior diversão: Pratos diferentes e com mistura de temperos e sabores.
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Carla Brunoro Buzzette
Idade: 30 anos
Jornalista com Especialização em Comunicação Estratégica e Gestão da Imagem. Atualmente sse dedica a Comunicação Empresarial.
Maior preocupação: Ansiosa e preocupada ao extremo com seus problemas e o do planeta, tenho dificuldade para lidar com o mundo moderno, repleto de egoísmo e autodestruição. (hahahaha). Qualidade de vida tem pautado meus últimos meses. É o que mais tenho buscado seja com o autocohecimento ou com uma alimentação mais saudável.
Maior diversão: A culinária é a minha recente descoberta. Por estar entrando no hall dos casados, descobri na cozinha do meu novo apê um ambiente divertido e ótimo para receber amigos. Ela foi priorizada na decoração do apê e está muito charmosa. Tenho tido muito interesse em comidas saudáveis e diferentes. A blogueira em questão teve uma grande influência nessa minha nova descoberta.
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Cátia Portuense
Designer de Interiores. Amiga e cliente da autora do blog: a Mel!
Idade: 26 anos
Maior preocupação com a saúde: constante busca por viver cada dia de maneira feliz e harmoniosa, na medida do possível, em todos sentidos (alimentação, trabalho, família, corpo, mente, coração, alma…).
Maior diversão com a comida: proporcionar momentos agradáveis com amigos e familiares!
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Adriana Giuberti Bergi
Eu sou a sortuda que está morando com a Mel e vive experimentando as delícias que ela faz!
Idade: 36 anos
Preocupação: lembrar de comer (às vezes fico imersa nas atividades e vou adiando as refeições até me dar conta que já tenho que fazer alguma outra coisa e não parei para comer)
Diversão: experimentar pratos novos em lugares diferentes, adoro surpresas!
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Cássio Bravin Setubal e Danyelle Perez Avila
Idade: 27 anos (até nisso juntos)
Nossas preocupações: Tendo ouvido nossos estômagos, deixamos de tomar café, o que nos ajudou bastante com questões estomacais. A Dany faz tratamento alopático para o estômago. Tentamos inserir pratos mais saudáveis em nossoas refeições, porém somos engolidos pelo cansaço do dia-a-dia.
Nossa diversão: Amamos conzinhar juntos e, como ainda não temos lava-louças, curtimos conzinhar pratos que sujem uma panela só. Contudo adoramos experimentar pratos novos, a Dany utilizando seu dom natural de cozinha e o Cá seguindo as orientações básicas das receitas…
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Lívia Cheibub David
Jornalista e diretora de TV
Idade:26 anos
Minha maior preocupação: é manter meu corpo e mente equilibrados. Se não me alimento bem, não durmo bem, não trabalho bem e por aí vai. Este ano senti que o meu corpo está mudando muito, e comecei a fazer comidinhas gostosas e saudáveis que eu já conhecia mas comia pouco. Também estou tentando comer menos quantidade de comida e percebendo que isso é possível, sim, e que eu continuo vivinha.
Minha maior diversão com a comida: é poder comer muito e a hora que eu quiser, sabe, ficar beliscando? Por isso, hoje, ao invés de chips (eu adoro!) eu como frutas o dia inteiro.